Sastojci:
- 400 g šitake gljiva
- 4 krompira srednje veličine
- mali praziluk
- 100 g posnog majoneza
- malo ulja
- so i biber po želji
Priprema:
- Premažite tepsiju uljem. Odsecite šeširiće pečurki i poređajte ih po tepsiji. Posolite ih i pobiberite.
- Pecite ih na 220° 15-ak minuta ili duže ako je potrebno. Pazite da se ne prepeku i osuše, trebalo bi da ostanu sočne.
- Krompir obarite u ljusci. Oljuštite ga i izrendajte na krupno. Praziluk iseckajte sitno, a pečurke na trake.
- Povežite sve sastojke majonezom. Salatu ohladite pre služenja.
