Sastojci:
- 100 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- kašika ulja
- so
- 50 g obarenog graška
Priprema:
- Obarite grašak i izgnječite ga. Pomešajte sve sastojke i dobro ih izmešajte.
- Pravite knedle i spuštajte ih u vruću supu ili čorbu.
Knedle od heljde u sosu od sira
Volim knedle u svim mogućim varijantama pa sam odlučila da malo eksperimentišem i napravim knedle na drugi način. Koristila sam heljdino integralno brašno i u kombinaciji sa sosom od sira ispalo je odlično. Meni i suprugu je to bila večera.
Knedle od heljdinog brašna
Mali eksperiment da napravim knedle od heljdinog brašna, da bude brzo i ukusno mi je uspeo. Zato sa vama delim svoje iskustvo. Meni su se dopale, probajte, pogotovo ako volite heljdu sigurno će vam se dopasti.
Slana i slatka peciva
Pekarske kifle mekane kao duša punjene sirom
Zaista su divne, mekane, vazdušaste, izdašne. U osnovi, prave se prazne, ali sam se ja odlučila da ih malo "pojačam" sitnim sirom i pavlakom. Obe varijante su odlične!
Grickalice
Pohovane tikvice – na lakši i ukusan način
Ideja je potekla od moje seke Lakumićke...koja tikvice pohuje u lerni a ne na ringli 🙂 Pametno...zato je i starija sestra...da bude bistrija...No, ja sam to malo razradila po našoj meri i evo rezultata...
Testenine
Testenina u umaku od povrća, mesa i šampinjona
Da krenemo odatle da je ovo neka moja verzija bolonjeze preliva za špagete. E sad, ko zna pravi pravcati recept, molim da me ne osudjuje što sam ovo uporedila sa istim. Ono što je važno, jeste da je veoma ukusno i da je moje mladje dete na ovaj način pojelo dosta povrća, što inače teže ide. Ono što je nedostajalo kada sam ja pripremala – jeste parmezan koji sam zaboravila kupiti, no vi to nemojte uraditi 🙂