Fileti soma iz rerne

Sastojci:

• 1 kg fileta soma
• prezla
• susam
• po ukusu soli
• malo maslinovog ili običnog ulja

Priprema:

1. Odmrznuti filete soma, obrisati ubrusom višak vode, pa začiniti po ukusu.
2. Pomešati prezlu i susam, pa filete uvaljati u mešavinu.
3. Staviti u pleh obložen pek papirom i poprskati sa malo ulja. Peći u rerni na 250°C dok ne porumeni. Služiti uz prilog po želji.