Krep sizet

Sastojci:

• 8 palačinki
• 4 pomorandže – sok
• 1 limun – sok
• 1 dl likera od pomorandže
• 80 g šećera
• 50 g maslaca
• 80 g seckanih oraha

Priprema:

1. Ispeći palačinke na uobičajen način. Dve po osobi će biti dovoljno.
2. U dublji tiganj sipati šećer i blago ga karamelizovati, dodati komadić maslaca i naliti sok od pomoranži, dodati koricu od pomorandže. Kuvati minut-dva, da počne da se zgušnjava, pa sipati sok od limuna.
3. U sirup stavljati palačinke, prevrnuti na obe strane da upiju sok, pa presaviti je u tiganju na četvrt.
4. Ređati na tanjir, a u sirup dodati liker od pomorandže, ostaviti malo na vatri, pa preliti palačinke.
5. Posuti seckanim orasima.