Sastojci:
- oko 100 g obarene, sitno sjeckane blitve
- 3 jajeta
- malo maslinovog ulja
- 4 kašike svježeg sira
- 1 kašika kiselog vrhnja
- po ukusu so, biber
Priprema:
- Na tavi, premazanoj sa par kapi maslinovog ulja, propržiti obarenu, sitno sjeckanu blitvu.
- Začiniti, po ukusu (so, biber). Preliti umućenim jajima.
- Kada se ispeče sa jedne strane, pažljivo okrenuti. Peći još minut-dva, pa izvaditi.
- Prohladiti, pa premazati smjesom od sira i vrhnja. Zarolati, pa rezati na parčad.
. Preliti umućenim){kind=link}