SASTOJCI:
200 g testenine od kukuruza i semenki bundeve
400 g tikvica
500 g paradajza
1 šaka vlašca krupno seckanog
1 kašičica kurkume
1 kašičica belog luka u granulama
1 kašičica morske soli
1 + 1 kašika maslinovog ulja
1 kašika začina od sušenog povrća
1 kašičica origana
1 kašika brašna od integralnog pirinča
250 ml neutralne pavlake
list peršuna
1 glavica crnog luka
PRIPREMA:
- Testeninu obarite u vreloj posoljenoj vodi i ocedite.
- U dublji tiganj staviti kašiku maslinovog ulja i iseckan crni luk da se prodinsta.
- Dodati tikvice isečene na krupnije kocke, vlašac, u mom slučaju je zamrznut, i paradajz isečen na kriške i sve zalijte sa 1 dcl vode. Poklopite i ostavite da se prodinsta.
- Kada povrće bude polu kuvano dodajte sve začine i obarenu testeninu. Promešajte i nalijte neutralnu pavlaku.
- Prokuvajte sve zajedno još minut-dva, pospite seckanim peršunom.
- Poslužite toplo kao glavno jelo. Prijatno!
Recept za: Kukuruzna testenina sa varivom od tikvica
