Gibanica sa kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

500 gr kora za pitu
4 komada jaja
2 šoljice maslinovog ulja
300 gr integralnog kukuruznog brašna
200 gr pšeničnog crnog brašna T-950
600 ml mineralne vode
1 kašičica morske soli
300 gr sitnog sira
1 kesica praška za pecivo
2 šake seckanog vlašca
1 kašika susama

PRIPREMA:

  1. Pripremiti dublju posudu za pečenje, stavite papir za pečenje i podmažite  sa malo maslinovog ulja i složite 3 kore, ali da kore prelaze ivice posude. Ostatak kora iscepkati.
  2. U dublju posudu izlomiti jaja, dodati so i ulje i dobro promešati da se sjedine jaja i ulje. Dodati sir, pa i njega promešati da se masa ujednači.
    Sada dodajte suve sastojke i vlašac i sve dobro promešajte da se masa ujednači.
  3. U ovu masu dodati iscepkane kore i sve promešati.
  4. Ovako pripremljenu smesu sipati u posudu za pečenje, koju ste prethodno pripremili. Preko prebacite krajeve kora koju su ostavljene preko posude.
  5. U istu posudu dodati kašiku maslinovog ulja, promešati i četkicom namazati pripremljenu gibanicu. Posuti susamom i staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče.
  6. Kada pita porumeni i odvoji se od papira za pečenje gotova je i možete da je izvadite iz rerne. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se prohladi. Seći na parčiće i poslužiti.

Recept za: Gibanica sa kukuruznim brašnom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mini pogača sa kineskim mixom

A što da ne i ova varijanta? Drugačije u svakom slučaju 🙂 Ko voli neobične kombinacije, neka proba. Meni je sinulo da bi to moglo biti dobro, pa sam isprobala i dopalo nam se. A u suštini...sinulo mi je iz tog razloga, što sam samo to imala na ledu i brašna u fioci, pa je trebalo nešto od toga smisliti 🙂

Piletina i povrće sa feta sirom i jajetom na oko iz mini pekača

Dakle, jednostavno jelo, ukusno, puno povrća. Jaje kao iznenadjenje odozgo, feta sir kao uvek lep dodatak. Činije zanimljive za serviranje. Veoma ukusno, probajte, slobodno korigujte povrće po svojim željama...