Salata od kupusa i piletine sa prelivom od avokada

Jednostavna salata; odlična za večeru!

SASTOJCI:

1/2 glavice kupusa
1 veća šargarepa
1 glavica luka
1 kašika maslinovog ulja
malo octa ili sok od limuna
so
biber

I JOŠ:

1 parče pilećeg filea
2 kašike maslinovog ulja
curry
so
biber
proizvoljne količine namaza od avokada
malo jogurta (može i bez)

PRIPREMA:

1. Piletinu narezati na parčad, začiniti i preliti maslinovim uljem. Ostaviti bar pola sata, pa ispržiti na grill tavi.
2. Kupus naribati, luk narezati, šargarepu narendati… Začiniti, po ukusu, dodati maslinovo ulje i ocat ili sok od limuna. Dobro sjediniti.

   

   

3. Servirati salatu od kupusa, preko rasporediti pečenu piletinu.
4. Sjediniti namaz od avokada i par kašika jogurta i staviti preko kupusa i piletine. Poslužiti odmah!

Recept za: Salata od kupusa i piletine sa prelivom od avokada