Ako ne znate šta će te na brzinu da spremite za doručak ili večeru evo nečeg jako jednostavnog i brzo se sprema a ove namirnice uvek imamo u frižideru.
400 gr grkljančića /šuplje kratke makarone/
1 litar jogurta
6 komada jaja
1 dl maslinovog ulja
2 male kašičice soli
2-3 kašike susama
kečap za serviranje
Uzeti vatrostalnu činiju staviti na dno 2 kašike maslinovog ulja i izručiti iz kese sirove grkljančiće. Posebno u odgovarajućoj posudi izlomiti jaja, dodati so i ostatak ulja i rukom umutiti jaja da se razbiju žumanca i sjedine sa uljem. Uliti jogurt i sve dobro promešati da se sjedini. Ovu masu od jogurta i jaja sipati preko grkljančića. Malo promešati da svaki upije tečnost, ako je potrebno dodajte još malo jogurta jer grkljančići treba da budu preliveni, jer prilikom pečenja oni pokupe višak tečnosti. Odozgo posuti susamom i staviti u rernu na 200 „C da se zapeku. Kada porumene izvaditi iz rerne, ostaviti da se malo prohlade, seći na parčad, preliti kečapom i služiti dok je još toplo. Prijatno!
dobra ideja, ja slicno pravim, s tim sto ja stavim kiselu vodu i sirove spagete, probacu i vas recept jer su nam makarone omiljena vecera i dorucak, hvala na ideji! 🙂
Ovo je odlična ideja jer mi je uvek predstavljalo problem prvo kuvanje makarona pa onda pečenje ili obrada na neki drugi način. Ovako može da se pripreme makarone na sve moguće načine jer je bitno da one imaju čime da se natope i ujedno se skuvaju a ostanu ne raskuvane.
slazem se sa Vama, i meni je dosadilo to kuvanje i (pranje nepotrebnih sudova) ovako ja u vatrostalnoj ciniji umutim jaje, dodam sir, spagete i kiselu vodu ubacim u rernu i to je to:)))) ukusno , brzo i nema nepotrebnih sudova i plus jeftinija varijanta kisele vode 🙂