Kako Mima i ja jedemo prilično malo, teško je i skuvati toliko ručka. Od juče su mi ostale ćufte sa sirom a od preključe knedle od hleba. Želela sam to nekako da iskoristim i evo kakav sam ručak napravila. Bilo je jako ukusno.
Premazala sam jena činiju puterom, knedle od hleba prepolovila i poredjala zajedno sa ćuftama.
Napravila sam pravi sos od paradajza (ono, ulje, brašno, paradajz tomatino) oko litre sosa, a možda i manje.
Dodala sam u njega svež bosiljak, origano i to sve prelila preko ćufti i knedli. Od gore sam narendala edamera i parmezana.
I stavila u zagrejanu rernu i zapekla. Jedno 20 – 25 minuta na 200 stepeni.
Posebno sam obarila pirinač, jer je on onako neutralan i dobro se slaže sa svim ovim.
Ovako izgleda zapečeno, a
ovako u tanjiru, garnirano sa pirinčem. I moja mala izbirljivica je bila zadovoljna ručkom.
Eto, još jedne od milion ideja kako iskoristiti hranu od juče. Ćufte su bile sočnije nego juče kada smo ih jele!
Prijatno!
Dudo, dobra ideja! No, ja budući živim sam, ionako kuvam za dva-tri dana unapred i teško da će mi ostati za „sutra“! Inače, ne jedem malo i volim da jedem! Pozzzz!
Stevo, pa ti onda skuvaj ovo za dva tri dana. Bek knedli, samo ćufte, a priloge menjaš. Od pirinča do krompira! Hvala ti na komentaru! Pozdrav od mene! 🙂
Dudo,jel možes da me usvojiš molim te,pa da mi samo malo kuvaš 😉 Al da znaš da idem u paketu sa decom i papagajem 😆 Mada mislim da je bolje da mi usvojimo tebe 😀
Ovo bre bogovski izgleda 🙂
Danijela, hvala ti! Što se tiče usvajanja, odgovaraju mi obe varijante. 😀 I izgled i ukus draga moja! 🙂
Dudice draga, ako su ćufte i knedle od juče a ja skuvao za tri dana unapred, ondak bi trebali da se zovu ćufte i knedle od preljuče i nakjuče
U stvari, sa knedlama ili brez!
Idi Stevo u peršun! Ja sam samo dala primer kako da se iskoristi jelo od juče, a ti možeš ćufte u sosu na napraviš za nekoliko dana, samo menjaš priloge! 😉
Dakle – ko će koga usvojiti? 😉 Inače, veoma koristan savet, Dudules. Odlična ideja!
Ma idji bre, Dudice! Važno je da je dobra klopa i da se dobro zezamo i da u ponedeljak i sredu jedemo MÁKOSTÉSZTA
Lepi i snežni pozdravi iz Sabadkienzisa!
Auuuu, makosteszta…(stavi crtice gde trebaf…) alaj sam to davno jela…za Božić…mljac, sad me bacio u sevdah 😉
Stevo, makoš testo nisam jela, ne pamtim, a jako volim! Moja deca ne jedu to, pa ni ja! Izeš ga. Kada se najavim da stižem u Sabatku, eto, ti napravi to, a ja ću nešto slano! Važi? 🙂
Sanjočka, dogovorićemo se oko usvajanja! Sleduje novi recept: baklava! 🙂 🙂 🙂