Domaća lazanja sa povrćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI ZA TESTO:

300 g brašna
4 jajeta
malo ulja

ZA CRVENI SOS:

500 ml sosa od paradajza
450 g mešavine povrća
1 kašika aleve paprike
malo origana
malo peršuna

ZA BEŠAMEL:

2 kašike brašna
3 kašike ulja
400 ml mleka

JOŠ:

300 g spanaća
100 g majoneza

PRIPREMA:

  1. Umesimo testo od jaja, brašna i ulja. Podelimo ga na par delova i razvučemo najviše što možemo.
  2. Stavimo na sto krpu i poslažemo testo da se prosuši.
  3. U veliku duboku šerpu stavimo vodu sa solju da provri. Kada provri, ubacujemo 1 po 1 komad testa i kuvamo minut – dva, dok se ne odvoji od dna.
  4. Poslažemo ih na drugu krpu i ostavimo da stoje dok kuvamo filove.
  5. U šerpu sipamo povrće. Nalijemo sok i začinimo. Kuvamo dok povrće ne omekša skroz.
  6. Na ringli u šerpici propržimo brašno i ulje. Kada brašno ne bude imalo grudvica i dobije neku krem boju, nalijemo mleko i kuvamo dok ne dobijemo željenu gustinu.
  7. Skuvamo iseckani spanać u šerpici. Nalijemo majonez i pomešamo.
  8. Podmažemo pleh. Popunimo dno lazanjama, pa sipamo crveni sos. Preko stavimo bešamela malo. Opet stavimo lazanje, pa spanać fil ceo. Nastavimo sa korama i crvenim filom. Na zadnju koru sipamo bešamel.
  9. Stavimo u zagrejanu rernu na 200°C da se dobro zapeče.

Recept za: Domaća lazanja sa povrćem



TinaHorvat1
TinaHorvat1http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/
Student iz Beograda. Obožavam da spremam i ukrašavam torte i kolače. Naravno, ubaci se tu i neko slano jelo i pogača 😀 San mi je da otvorim svoju poslastičarnicu. Sve recepte za torte i kolače sama smišljam i objavljujem na svom blogu. 😀 Posetite me na adresi http://tininetorteikolaci.blogspot.rs/ ili na FB stranici preko ikonice za FB.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,056FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,590FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,960SubscribersSubscribe

Zapečeni makaroni sa domaćom kobasicom i mnogo sira

Makaroni sa kobasicom i sirom, pa još malo bosiljka, moram priznati (a nije zato što sam ja kuvala 😉 ), odlična kombinacija, veoma ukusan ručak, sa malo truda i za malo vremena.