Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 50 min

Savršeno se uklapaju na svakom stolu. Prijaju i leti izimi ! Proverite!

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 dl ulja
  • 2 čaše jogurta
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike ajvara

Sastojci za koru sa spanaćem:

  • 2 jaja
  • 3 kašika ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 kesice prašak za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 3 briketa spanaća

Za fil:

  • 300 gr sira
  • 2 kuvana jaja
  • 200 ml majoneza
  • kašičica senfa
  • malo bibera
  • 400 gr šunke
  • 2 kuvane šargarepe
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 100 gr kačkavalja
  • 300 gr masline sa ukusom paprike

Nagradni konkurs Vitapur

Priprema:

Za koru sa ajvarom je potrebno da belanca odvojite od žumanaca. Umutite belanca u čvrst šam pa postepeno dodajte žumanca. Smanjiti brzinu miksera pa postepeno dodajte, so, ulje, brašano pomešano sa praškom za pecivo i jogurt. Isključite mikser pa dodajte ajvar. Promešati varjačom pa isipati smesu u pleh od električnog šporeta i peći na papiru za pečenje oko 10 minuta. Hladnu koru preseći na dva dela i dobićete dve kore odjednom.

Za zelenu koru je potrebno da belanca odvojite od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Dodajte žumanca postepeno i mutiti dok ne pobele. Postepeno dodajte jogurt, so, ulje, brašno pomašano sa praškom za pecivo i na kraju briketi spanaća. Lagano promešati varjačom pa isipati u manji pleh i peći na 200 C oko 10 minuta. Ohladiti kore.

Za to vreme skuvati jaja i šargarepu. Hladno izrendati u posebnim činijama.
Sir izgnječite viljuškom, dodajte majonez, biber i senf i seckanu salamu. Izmešati varjačom pa smesu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati kuvana izrendana jaja a u drugi rendanu šargarepu i list peršuna.

Filovanje: kora sa ajvarom, ceo fil sa  peršunom i šargarepom, kora sa spanaćem, ceo fil sa jajima, kora sa ajvarom. Malo fila ostavite za premazivanje, narendajte kačkavalj, umotajte u foliju i ostavite da prenoći. Sutradan secite na štanglice i svaku dekorišite sa maslinama.
Uživajte, prijatno!



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,011FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,867FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,190SubscribersSubscribe

Sočna griz pita sa jabukama ili višnjama

Naravno, mnogi od vas već možda znaju ovaj recept ili njegovu varijaciju. Ja ću da iskoristim priliku i da ga ipak napišem za sve drage domaćice i domaćine, a i one koji tek kreću u te vode, a koji nisu imali priliku da ga isprobaju.

Starinski kuglof bez kalupa

Što se mene tiče, kuglof bih pravila mnogo češće nego što ga pravim, ali onda ide problem: kako, kako da napravim samo toliku porciju koliki je naš kalup, a da ne moram da brojim zalogaje? Nikako. Odustanem.

Keks torta starinska

Jednostavan ukus, a pun pogodak. Priprema jednostavna, ali ne mogu reći baš brzačka. No, vredi. Ja sam u odnosu na original dodala šlag krem odozgo, što, naravno, nije pokvarilo celokupan utisak.