Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Kuvanje: ne kuva se
Spremno za: 20 min

Meksička hladna supa od paradajza, koja može bit i obrok u ove vrele letnje dane.

Sastojci:

  • 1 parče belog hleba
  • 1 krastavac
  • 1 paprika
  • 1 paradajz
  • 1 glavica crog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1,5 dl pasiranog paradajza
  • malo bibera i soli
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašika sirćeta
  • malo peršunovog lista

Priprema:

500x90-banner-recept-51

Hleb malo namočite u vodu i iscedite. Krastavac i papriku isecite na kocke. Crni i beli luk sitno iseckajte.
Paradajzu skinite koru i isecite na kocke.

2

Sve pripremljene sastojke stavite u blender i izblendirajte. Zatim dodajte pasiranog paradajza i još malo izblendirajte. Dodajte maslinovo ulje, sirće, malo posolite i dodajte bibera.

3
Sve promešajte i sipajte u činiju za posluženje. Pospite seckanim peršunom. Ostavite u frižideru najmanje 20 minuta i poslužite ohlađen.



Ostavite odgovor

89,183FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,386FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,861SubscribersSubscribe

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....

Hleb sa jogurtom i semenom lana iz mini pekare

Sada već...kako svakodnevno pečemo hlebac u pekari...(nema šanse da se kupuje hleb više), malo se ohrabrih...pa isprobavam nove fazone i bez čvrstog prisustva knjižice sa receptima ispred sebe.