Priprema: 15 min
Kuvanje: ne kuva se
Spremno za: 20 min
Meksička hladna supa od paradajza, koja može bit i obrok u ove vrele letnje dane.
Sastojci:
- 1 parče belog hleba
- 1 krastavac
- 1 paprika
- 1 paradajz
- 1 glavica crog luka
- 2 čena belog luka
- 1,5 dl pasiranog paradajza
- malo bibera i soli
- 1 kašika ulja
- 1 kašika sirćeta
- malo peršunovog lista
Priprema:
1
Hleb malo namočite u vodu i iscedite. Krastavac i papriku isecite na kocke. Crni i beli luk sitno iseckajte.
Paradajzu skinite koru i isecite na kocke.
Paradajzu skinite koru i isecite na kocke.
2
Sve pripremljene sastojke stavite u blender i izblendirajte. Zatim dodajte pasiranog paradajza i još malo izblendirajte. Dodajte maslinovo ulje, sirće, malo posolite i dodajte bibera.
3
Sve promešajte i sipajte u činiju za posluženje. Pospite seckanim peršunom. Ostavite u frižideru najmanje 20 minuta i poslužite ohlađen.
Sve promešajte i sipajte u činiju za posluženje. Pospite seckanim peršunom. Ostavite u frižideru najmanje 20 minuta i poslužite ohlađen.
