Italijanska pita od paradajza

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

ZA TESTO:

150 ml mleka
100 ml vode
1 kvasac
½ praška za pecivo
½ vanillin šećer
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
½ šoljica zejtina
400 gr brašna

ZA NADEV:

1/2 kg paradajza
3 jaja
½ kašičice bosiljka
5 kašika mleka
1 kašika otopljenog margarina
100 gr rendanog kačkavalja
biber
so

PRIPREMA:

  1. Kvasac otopite u mlako mleko pa dodajte so, šećer i dve kašike brašna.
  2. Kada kvasac naraste, postepeno dodavajte brašno i zamesite mekano testo, ostavite da odstoji sat vremena na toplom.
  3. Kada testo naraste, premesite ga i razvucite koru za picu. Stavite koru u podmazan pleh.
  4. Paradajz oljuštite i iseckajte meso na sitne kockice. Umutite jaja, posolite ih, pobiberite i pospite bosiljkom. U jaja umešajte mleko i otopljeni margarin. Na kraju umešajte paradajz, pa prelijte testo u pleh.
  5. Preko nadeva pospite rendani kačkavalj neposredno pre pečenje. Pecite oko 30 minuta na 200°C.

Recept za: Italijanska pita od paradajza



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za somune ili odlične lepinje

Neizostavne lepinje ako želite u potpunosti da uživate u dobro pripremljenom roštilju. Vazdušaste iznutra i veoma ukusne, sigurna sam da će vam se dopasti kada ih pripremite po ovom receptu. Mi smo uživali!

Pečeni krompirići sa šargarepom

Ovo manje – više...i nije neki recept ali je super klopica. Jednostavno, bez mnogo mudrosti a opet ukusno i...pomalo – slatkasto. Nisam imala običaj jesti pečenu šargarepu a evo, baš mi se dopala na ovaj, veoma lak način. Na ovakav način – ostaje vam čista tepsija, bez ribanja i kropmpir koji nije natopljen mašću i ostalim „podmazivim“ sredstvima 😉