Katmer kore filovane koprivom i sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

700 gr brašna
250 gr margarina
300 gr sira
300 gr koprive
2 jaja
1 kvasac
150 ml mleka
1 kašičica šećera
so, malo vode

Priprema:

  1. Od brašna, mleka, vode, kvasca, soli i šećera zamesimo testo. Ostavimo da naraste.
  2. Pripremimo fil od koprive, sira i jaja. Koprivu najpre dobro operemo , skuvamo  i sitno naseckamo. Jaja umutimo viljuškom i pomešamo sa sirom i koprivom. Otopimo margarin.
  3. Naraslo testo podelimo na devet jednakih loptica. Od prve lopte testa oklagijom razvlačimo koru. Isti postupak ponovimo sa svim loptama. Rastopljenim margarinom premazujemo prvu koru. Na isti način jednu preko druge poređamo tri kore. Treću koru ne premazujemo. Postupak ponavljamo i sa preostalim korama.
  4. Od prve novooblikovane kore oklagijom razvlačimo veću koru veličine tepsije za pečenje. Na isti način pripremamo i preostale dve kore.
  5. Tepsiju premažemo margarinom. U tepsiju stavimo prvu koru i premažemo je margarinom. Na koru nanosimo polovinu pripremljenog fila. Stavimo drugu koru, premažemo margarinom i filom. Stavimo i treću koru i samo je  premažemo margarinom. Isečemo pitu na kocke i pečemo 50 minuta na 200°C.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od graška – u mleku

Džabe se ja trudim da malom dečaku koji voli da bira skuvam ovako i onako grašak. Ispostavilo se da ga voli - ali baš onako kako ga Kraljica Majka pravi - u mleku i slatkasto. Pa kad je tako - onda ćemo tako 🙂

Upržena tarana sa kobasicom graškom i kukuruzom

Ručak koji će vam biti gotov za čas posla 🙂 Jednostavan i ukusan. Uz ovu taranu, mi smo imali i brzu i mekanu kafansku pogaču, koja će se ispeći jednako brzo kao što će se i ručak skuvati 🙂

Sladoled torta – odlična!

Ovo je jedan od onih...nepogrešivih odabira. Decu je najčešće teško oduševiti tortama, obično se torte razvlače po tanjirima na rodjendanima, mi odrasli smo već nešto drugo. Ali, ova torta uvek prolazi. Jako je puno vremena prošlo od kada sam je zadnji put pravila, pa sam odlučila da je vreme da je izvučem iz "naftalina". Sastojci su veoma jednostavni, a konačan rezultat, prilično zadovoljavajući. Problem - ovo je dupla porcija, a isparila je 😉