Lažni burek – na sočniji način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Znate ono…potopiš makarone dva sata da stoje u mleku….pa kada omekšaju dodaš malo ovog – onog i zapečeš? Nije to loše jelo, ali evo jedan moćniji način da se to napravi, mi volimo, a vi – probajte, nećete se pokajati.

Šta je ono što nam treba?

 

  • pakovanje makarona od ½ kg
  • 1l mleka
  • ½ l jogurta
  • 1 – 2 kisele pavlake
  • 1 – 2 dcl ulja
  • 1 jaje
  • So

…i onda, nećemo potapati u mleko, pa čekati nego: umutimo ulje sa jajetom, dobro…onda dodamo u to pavlaku, jogurt, sve dobro umutimo, dodamo so…po ukusu, a moj ukus kaže ne više od ravne supene kašike…Kada sve to smućkamo, sipamo makarone u to i dodamo mleka da prekrije makarone. Znači, ne mora se cela litra mleka potrošiti.
Kada smo sve to zbućkali, stavimo na šporet da se kuva uz naravno, povremeno mešanje. Super je ako imamo one šerpe sa debelim dnom, pa da nam ne zagori (kako se to meni obično dešava u običnima…) Kuvamo dok makaroni ne omekšaju. Izgledaće otprilike kao da su kuvani u siru, ili barem gustoj beloj kaši. Kada im se to dogodi, onda sipamo u tepsiju, da bude otprilike 3 cm visine i pečemo na 200-ki dok ne porumeni. Super je uz jogurt, ako nema, dobro je i bez njega, može se od gore sipati kečap, već…ko šta voli.

E pa…prijatno vam bilo, pišite jel ste ostali čitavi kad probate 🙂



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

16 KOMENTARA

  1. Kokice, odlična klopa koja je za čas gotova. Ja narendam i sira, iseckam malo šunkarice, ali ako je nema može bilo kakav parizer. Zagoreo ne zagoreo, ima u radnjama da se kupi ono papirče za oblaganje tepsije.

  2. Imam sličan recept ali, o tom po tom, tj, kada ozdravim. Samo sam malo svratila da vam poželim srećno blogovsko kuvanje! 🙂

    • Svidja mi se nacin pripreme Vaseg bureka od makarona, ja upravo pecem na onaj drugi nacin kada se potapaju makarone u mleko, pola sata itd… Nadam se da ce i ovako biti ukusan. Puno pozdrava!

      • Olgice…i taj drugi način je odličan 🙂 Mene su samo učili da potopim na 2 sata…a to zaboravim, pa mi je ovo lakša varijanta. U medjuvremenu, malo sam modifikovala, pa kuvam testo u litri jogurta, sa malo dodatog mleka, bude još ukusnije 🙂 No, sve varijacije ovog „bureka“ volimo 🙂 Puno vas pozdravljam i hvala za komentar 🙂

  3. Kokice, ovde kod tebe svašta nešto a ja sve volim da jedem 🙁
    Ja ti lepo obarim makarone u običnoj vodi, prelijem sirom i jajima, poklopim celofanom i pečem u rerni. To je slično šta misliš?

  4. Breskvice, pa može biti a i ne mora. Varijacija na temu 🙂 Više je izkarikiran recept koji kreće tako da 2 sata ostaviš makarone u mleku. Probaj i ovo, vrlo je jednostavno i brzo (i ukusno) 🙂

  5. Nikako da stignem ovde,al da se pohvalim da sam ovo PRAVILA!I dobro je bilo…Doduše,trebala sam stavit u manju tepsiju da bude malo deblje,al sad znam za sledeći put.Moji su pitali,a dobro gde je drugi ručak (jer ovde,bože moj,nema mesa),al su pojeli…A za večeru slaninica….I svi sretni 🙂

  6. 😆 😆 😆 haha, što bi rekli, a sad nešto da nabodemo 🙂 Mi možemo i bez mesa, tako da prolazi i ovo uz supicu, naravno (bez koje NEKI ne mogu, da ih ne imenujem ovako javno 😉 )

  7. Ja ovo pravim, ali sa polubarenim testom! Nije loše (ja volim Mima ne, kao ni gibanicu a to joj se slično).

    A o bureku će biti reči, obećala sam, samo čekam da dodje na red, pa kada počnem da ga pravim, biće fotki!

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,022FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,846FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,170SubscribersSubscribe

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....

Hot dog kaserole Mexicana

Naziv za ovo jelo je smišljen u hodu, jednako kako su i zbrčkane namirnice koje će se koristiti za pripremu istog...usput, u kupovini. Dakle, veoma jednostavno i ukusno jelo, lako za pripremu kada stignete oko 18h kući sa posla (kuća - pos'o; pos'o - kuća).

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.