Ljubičasta salata

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 veća šolja pirinča dugog zrna
  • 1/2 glavice ljubičastog kupusa
  • 1 manji ljubičasti luk
  • po ukusu maslinovog ulja
  • po ukusu limunovog soka
  • malo soli i bibera
  • 1-2 kašike kisele pavlake

Priprema:

  1. Pirinač oprati, pa naliti sa tri šolje vrele vode. Poklopiti i kuvati, ako je potrebno, dodati još jednu šolju vode, ako tečnost ispari. Šerpu povremeno protresti i paziti da se pirinač ne raskuva. Kad je skuvan, maknuti sa vatre i ostaviti par minuta poklopljeno.
  2. Ljubičasti kupus narendati, staviti ga u činiju, dodati mu ohlađen pirinač, začiniti solju i biberom.
  3. Pavlaku umutiti sa malo maslinovog ulja i limunovim sokom, pa umešati u salatu. Lagano promešati da se masa sjedini, rashladiti.
  4. Ukrasiti kolutovima ljubičastog luka i limuna.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Supica El Brokol

Jednu glavicu (valjda se tako kaže) brokolija sam oprala i naseckala na cvetove, pa pravac u vodu u koju sam dodala 1 kašikicu soli, pa to tako malo...jedno pola sata da se skuva. Za to vreme, 1 glavicu luka izmiksati ili narendati i staviti na ulje da se malo uprži. Kada je brokoli kuvan, izvadi se iz vode u kojoj je kuvan i propasira, doda na luk. Nalije se sa nekih 1 ½ l vode. [...]

Pica hleb odličan za putovanja

Zašto napisah da je odličan za putovanja? Zato što ovako pripremljen hleb možete izdeliti na nekoliko komada, upakovati u kese. Uz to kupite jogurt, a sok za malo kasnije (da vam se jogurt ne pokvari...jel) i eto odlične užine dok putujete na more 🙂