Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min

Stari recept koji sam nasledila od moje Bake … ukusan i veoma zdrav ručak uz starinsku pogaču….

Sastojci:

  • 500 g bamije
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2 paradajza
  • 4-5 kašika maslinovog ulja
  • 2 česne belog luka
  • 2 paprike (ko voli ljuto)

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Prodinstati na maslinovom ulju sitno iseckan crni luk, dodati iseckanu šargarepu. Dinstati 10 minuta. Dodati bamiju (ako je veća iseći je na dva dela, a ako je manja onda je ostaviti celu), iseckanu na kolutove papriku i izrendani paradajz. Dinstati još 15 minuta (da se bamija ne raspadne). Začiniti sa začinom i biberom.

2
Propržiti na malo ulja kašiku brašna dodati iseckani beli luk, pa dodati i kašičicu aleve paprike. Zapržiti mandžu. Promešati i dokuvati još 2-3 minuta.

3 Poželjno je da uz mandžu jedemo i pogaču od heljde:

  • 200 g belog brašna
  • 100 g heljde
  • malo soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • vode po potrebi (treba da je tvrdo testo)

BAMIJA (1)

4
Umesiti pogaču sa heljdinim brašnom i soda bikarbonom, dodati vode po potrebi (testo zamesiti čvršće), ispeći i servirati sa mandžom.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Kinder Pingvin torta

Dekiju smo juče proslavili 8 – mi rodjendan i ako mu je zapravo tek 22 – og. No...prisećajući se situacije od prošle godine i tuge u njegovim očima, mislili smo...bolje da to obavimo na vreme. Tim povodom, iscunjala sam ovaj recept na Coolinariki i malko ga doradila pokupivši savete iz komentara. Tortica je ukusna, lepo izgleda (kada se iseče, pošto ja nemam ama baš nikakvog talenta za ukrašavanje...) i klopa se isključivo iz frižidera. Šta nam treba?