Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 60 min

Stari recept koji sam nasledila od moje Bake … ukusan i veoma zdrav ručak uz starinsku pogaču….

Sastojci:

  • 500 g bamije
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 2 paradajza
  • 4-5 kašika maslinovog ulja
  • 2 česne belog luka
  • 2 paprike (ko voli ljuto)

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Prodinstati na maslinovom ulju sitno iseckan crni luk, dodati iseckanu šargarepu. Dinstati 10 minuta. Dodati bamiju (ako je veća iseći je na dva dela, a ako je manja onda je ostaviti celu), iseckanu na kolutove papriku i izrendani paradajz. Dinstati još 15 minuta (da se bamija ne raspadne). Začiniti sa začinom i biberom.

2
Propržiti na malo ulja kašiku brašna dodati iseckani beli luk, pa dodati i kašičicu aleve paprike. Zapržiti mandžu. Promešati i dokuvati još 2-3 minuta.

3 Poželjno je da uz mandžu jedemo i pogaču od heljde:

  • 200 g belog brašna
  • 100 g heljde
  • malo soli
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • vode po potrebi (treba da je tvrdo testo)

BAMIJA (1)

4
Umesiti pogaču sa heljdinim brašnom i soda bikarbonom, dodati vode po potrebi (testo zamesiti čvršće), ispeći i servirati sa mandžom.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,969FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za pleteni kolač za Božić ili Uskrs

Moram da se pohvalim da u našoj kući (pri tome mislim kući Kraljice Majke i Tate Mi Mog) nije prošao ni jedan Božić ili Uskrs (barem koje ja pamtim), a da smo jeli kupovni pleteni kolač ili Veliki kolač, kako ga mi zovemo.

Sočne kuglice sa keksom i orasima

Odmah da napomenem, ako očekujete čvrste kuglice, nemojte ih praviti po ovom receptu. Ja sam u odnosu na originalni dodala još keksa, da bi ih mogla oblikovati. Veoma su ukusne, sočne su, tope se u ustima.