Mešana salata

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1/2 crvenog kupusa
  • 1-2 ljubičasta luka
  • 1 manji crni luk
  • 8-9 cvetova brokolija
  • 200 g mix-povrća, šargarepa, grašak, kukuruz
  • po ukusu soli i bibera
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 limuna, sok

Priprema:

  1. Brokoli iskidati na cvetiće i kratko obariti u slanoj vodi. Isto uraditi i sa povrtnim mixom.
  2. Kupus narezati na rezanca, a obe vrste luka na kockice. Posoliti, pobiberiti.
  3. Zaliti mešavinom ulja i limunovog soka i ostaviti 10-tak minuta da odstoji.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,576FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Juneći ragu sa domaćom testeninom

Generalno, ovako pripremljen ragu dobije fantastičan šmek, gust saft, pa baš i ako zahvatite kutlačom bez mesa, nećete mnogo pogrešiti. A meso, fantastično meko, ono kada se raspada, a ne da ga morate seći...

Starinski koh od griza

Sočan, osvežavajući, ne mnogo sladak, a opet, odličan za kada vam se jede nešto slatko, a sprema na brzaka. Pri tome - uglavnom sve sastojke imate uvek i kod kuće.

Musaka Bolognese

Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.