Musaka od zelene boranije

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g dugačke zelene boranije
  • 4 veće šargarepe isečene na šire štapiće
  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • glavica sitno iseckanog crnog luka
  • veza zelja
  • ulje
  • so i biber po ukusu

Bešamel sos:

  • 500 ml mleka
  • 80 g maslaca
  • 3-4 kašike brašna
  • 100 g sira po izboru

Priprema:

  1. Obarite boraniju i šargarepu. Skuvajte i zelje i sitno ga iseckajte. Izdinstajte na ulju luk i meso i začinite.
  2. Poređajte po nauljenom sudu boraniju, preko nje meso, pa ga prelijte sa 1/3 bešamel sosa. Zatim stavite šargarepu i prelijte ostatkom bešamel sosa u koji ste stavili zelje.
  3. Pecite u rerni dok sos ne porumeni i ne stvori se lepa pokorica.
    MUSAKA OD ZELENE BORANIJE



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,227FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,206FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Štrudla od sira sa domaćim korama

Kontam - to se ne može naučiti čitajući - može samo vežbajući. Dakle - vežba i upornost, plus - "saradljivi" ukućani iliti "onikojihoćesvedapojeduukućani", kakvi su moji.

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.

Pekarski krompir – na klot način

Ukusno jelo, za pred kraj meseca...može i bez priloga...izem li ga, stvar ukusa 🙂 Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju...