Musaka od zelene boranije

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g dugačke zelene boranije
  • 4 veće šargarepe isečene na šire štapiće
  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • glavica sitno iseckanog crnog luka
  • veza zelja
  • ulje
  • so i biber po ukusu

Bešamel sos:

  • 500 ml mleka
  • 80 g maslaca
  • 3-4 kašike brašna
  • 100 g sira po izboru

Priprema:

  1. Obarite boraniju i šargarepu. Skuvajte i zelje i sitno ga iseckajte. Izdinstajte na ulju luk i meso i začinite.
  2. Poređajte po nauljenom sudu boraniju, preko nje meso, pa ga prelijte sa 1/3 bešamel sosa. Zatim stavite šargarepu i prelijte ostatkom bešamel sosa u koji ste stavili zelje.
  3. Pecite u rerni dok sos ne porumeni i ne stvori se lepa pokorica.
    MUSAKA OD ZELENE BORANIJE



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Sočno belo meso sa vegeta pirinčem

Brzački ručak? Nego šta nego nam je često potreban. Evo jednog...pa, više saveta nego recepta. Jeste da nisu platili reklamu 🙂 ali mi nismo takvi da ne pohvalimo ako je nešto dobro...

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...