Sastojci:
- 3 veze zelja
- 500 g mlevenog pilećeg mesa
- 2 šargarepe
- 125 g pirinča
- 2 jajeta
- 4 dl mleka
- glavica crnog luka
- so i biber po ukusu
Priprema:
- Obarite zelje. Dobro ga ocedite i sitno iseckajte. Propržite na ulju meso i luk. Dodajte i sitno iseckanu (u blenderu) ili narendanu šargarepu i pirinač. Kratko još pržite, pa onda umešajte zelje. Posolite i pobiberite.
- Umutite mleko i jaja. Prelijte po smesi sa mesom koju ste rasporedili po plehu i zapecite. Jedite uz kiselo mleko ili pavlaku.