Musaka sa bundevom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1 veza mladog luka
1 glavica crnog luka
300 g mlevenog mesa
suvi biljni začin
po ukusu so, biber
po ukusu beli luk u granulama
2 +2 kašike maslinovog ulja
800 g krompira
300 g bundeve
4 +1 komada jaja
1 šolja mleka
1 veza peršunovog lista
200 g sira
2 kašike pavlake

PRIPREMA:

  1. Krompir očistiti i iseći na kolutove. Bundevu izrendati na krupno rende.
  2. U tiganj stavite 2 kašike maslinovog ulja i iseckan mladi i crni luk i propržiti malo. Dodati mleveno meso i kada meso se uprži dodati začine.
  3. Podmažite vatrostalnu činiju i stavite polovinu krompira i polovinu rendane bundeve. Posuti krupno seckanim peršunom. Staviti celu količinu mesa i poravnati.
  4. Sada staviti prvo rendanu bundevu pa onda krompir.
  5. Umutiti jaja, mleko, ulje i peršun time preliti musaku.
  6. Staviti da se peče na 200°C. Kada povrće omekša izvaditi ga iz rerne i premazati smesom od jaja, sira i pavlake i vratiti u rernu da se uhvati korica.
  7. Služiti toplo kao glavno jelo.

Prijatno!

Savet: ako je malo mleka dodajte još, jer povrće treba da ogrezne u masi od mleka i jaja. Što se tiče peršuna, pošto volim peršun koristim ga u neograničenim količinama i to baš ovako krupno sečen, ali ako ne volite, usitnite ga ili izostavite. Umesto 300 gr mlevenog mesa možete da koristite 100 gr sojinih ljuspica.

Recept za: Musaka sa bundevom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe