Musaka sa bundevom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

1 veza mladog luka
1 glavica crnog luka
300 g mlevenog mesa
suvi biljni začin
po ukusu so, biber
po ukusu beli luk u granulama
2 +2 kašike maslinovog ulja
800 g krompira
300 g bundeve
4 +1 komada jaja
1 šolja mleka
1 veza peršunovog lista
200 g sira
2 kašike pavlake

PRIPREMA:

  1. Krompir očistiti i iseći na kolutove. Bundevu izrendati na krupno rende.
  2. U tiganj stavite 2 kašike maslinovog ulja i iseckan mladi i crni luk i propržiti malo. Dodati mleveno meso i kada meso se uprži dodati začine.
  3. Podmažite vatrostalnu činiju i stavite polovinu krompira i polovinu rendane bundeve. Posuti krupno seckanim peršunom. Staviti celu količinu mesa i poravnati.
  4. Sada staviti prvo rendanu bundevu pa onda krompir.
  5. Umutiti jaja, mleko, ulje i peršun time preliti musaku.
  6. Staviti da se peče na 200°C. Kada povrće omekša izvaditi ga iz rerne i premazati smesom od jaja, sira i pavlake i vratiti u rernu da se uhvati korica.
  7. Služiti toplo kao glavno jelo.

Prijatno!

Savet: ako je malo mleka dodajte još, jer povrće treba da ogrezne u masi od mleka i jaja. Što se tiče peršuna, pošto volim peršun koristim ga u neograničenim količinama i to baš ovako krupno sečen, ali ako ne volite, usitnite ga ili izostavite. Umesto 300 gr mlevenog mesa možete da koristite 100 gr sojinih ljuspica.

Recept za: Musaka sa bundevom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uskršnja pogača za šarena jaja

A zašto ta divno ušarana jaja ne bismo sledeći put obradovali drugačijim gnezdom 🙂 ? Evo ideje, napravite im ovu šarenu pletenu uskršnju pogaču, u kojoj će se lepo smestiti za vaš uskršnji ručak 🙂 I pri tome, naučite još jedan način da upletete testo...

Brzi beli hleb iz mini pekare

Ako vaša mini pekarica zna da pravi i brzi hleb 🙂 tj. ako imate program za isti, evo receptića...u slučaju da ste ga izgubili ili niste dobili recept uz pekaru. Kod ovog programa nema odabira težine, jačine pečenja, odloženog pečenja...Sve odmah i vrlo jednostavno 🙂

Bomba torta

Podsetili smo se zašto se uopšte zove bomba torta. Dobra, izdašna, jaka torta. Kremasta torta. Mnogo ukusna torta. Pa još kada izdrži jedan dan da odstoji, a morala je,... tim bolje! Karamel iz šne-a pusti sok, pa taj ukus prodje kroz krem, pa sve do kore.