Pita sa prazilukom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi vode

Za nadev:

  • 800 g praziluka
  • po ukusu soli i bibera

Priprema:

  1. Prosejati brašno, staviti kašičicu soli i toplom vodom zamesiti mekanije testo. Podeliti ga na jednaki broj kuglica za dve kore, za moj pleh je bilo potrebno po 10 loptica za dve kore.
  2. Praziluk iseći na kockice i pržiti da omekša. Posoliti, pobiberiti.
  3. Rasući svaku lopticu na veličinu tanjrića za kafu, pouljiti svaku, sem poslednje, i ređati jednu na drugu. Oklagijom razvući koru veličine pleha. Premazati je uljem i staviti fil od praziluka. Isto uraditi i sa drugom korom.
  4. Premazati je uljem i staviti da se peče u dobro zagrejanoj rerni. Kad pita počne da se podiže i pocrveni, poprskati je sa malo vode i vratiti nazad u pećnicu na nekoliko minuta. Gotovu pitu izvaditi iz šporeta, prekriti krpom. Pitu služiti uz sir i jogurt.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe