SASTOJCI:
2 praziluka
1 kg brašna
500 ml mlake vode
1 kašičica soli
1 kašika masti
300 g sitnog sira
2 jajeta
PRIPREMA:
- Zamesiti testo od brašna, soli i vode.
- Podeliti ga na tri loptice i svaku premazati mašću. Prekriti ga providnom folijom i ostaviti da stoji 60 minuta.
- Za to vreme iseckati sitno praziluk i propržiti ga na 2 kašike ulja u tiganju. Sjediniti praziluk, sir i jaja.
- Staviti stari stolnjak na sto, pa preko njega rastanjiti kore. Rasporediti po malo fila i povlačeći stolnjak prema sebi uvijati koru u rolat. Staviti je u tepsiju i umotati u krug. Staviti da se peče.
Recept za: Pita savijača
