Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 10 min
Kuvanje/pečenje: 20 min
Spremno za: 30 min

Divna zdrava šarena salatica….

Sastojci:

  • 1 ljubičasti karfiol
  • 1 žuti karfiol
  • 2 crna luka
  • 3 šargarepe
  • 1 šolja graška
  • 1-2 krompira
  • nekoliko listova zelene salate
  • 1 šolja zelenih maslina
  • 1 šolja crnih maslina
  • po ukusu soli i bibera
  • 2-3 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 limuna – sok
  • nekoliko zrna nara
  • malo kovrdžavog peršuna

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Obe vrste karfiola kratko blanširati u slanoj vodi, pa ocediti. Grašak, šargarepu i krompir skuvati, pa iseći na kockice. Crni luk iseći na rebarca. Iseckati i nekoliko listova zelene salate, ostaviti par sa strane. Crne masline iseći na kolutiće, a zelene ostaviti cele.

2 Svo povrće sjediniti u činiji, dodati peršunovog lista i zrna nara. Za preliv umutiti maslinovo ulje sa limunovim sokom, posoliti, pobiberiti. Dodati prstohvat šećera. Odvojiti nekoliko cvetova obe vrste karfiola za dekoraciju, pa začiniti salatu.

3 Ostaviti da odstoji 15-tak minuta, a potom na tanjir staviti nekoliko listova zelene salate, preko mešavinu povrća i ukrasiti zrnima nara, cvetićima karfiola koje smo odvojili i kovrdžavim peršunom. Prijatno!



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,080FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,722FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,060SubscribersSubscribe

Uskršnji mafini u ljusci šarenih jaja

Evo za sve dobre ideje...odlične ideje za isprobati i uveriti se da je veoma jednostavno napraviti, dok je konačan osećaj nakon završenih mafina – još bolji!!!

Koh od griza i sira iz jedne šerpe

Ova poslastica komotno može da vam bude i večera. Ali, ako ste od onih strpljivijih, kao što mi nismo, još je bolja kao doručak, ali pripremljena uveče i ostavljena da se ohladi. Jedna četvrtina koha je izdržala do jutra i da...još je bolji ukus onako hladnog, iz frižidera, kada ga sečemo, a koh ostaje onako kako mi to želimo, a ne on 🙂

Prilog od suvih šljiva sa lukom i bademima

Ovaj prilog je za one koji vole kombinaciju slatko – slanog, odnosno za one koji vole uz meso da jedu voće. Mi smo ga servirali uz krmenadle , a vi ćete odabrati nešto po vašem ukusu.