Sladoled iz domaće radinosti

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Za osnovnu masu:

  • 500 g praha šlag krema od vanile
  • 5 dcl mleka
  • 800 ml kisele pavlake
  • 100 g šećera u prahu

I još je potrebno:

  • 100 g jagoda
  • 4 kivija
  • 1 banana
  • 100 g suvog groždja
  • 4 kajsije
  • 3 kašike ruma
  • 3 keksa petit ber
  • 3 kašike kakao praha
  • prehrambene boje žute, zelene, crvene
  • ekstrat od jagode, banane, kivija, kajsije

Priprema:

  1. U dublji sud izručite prah šlag krema od vanile, dodajte hladno mleko i umutite mikserom.
  2. Kiselu pavlaku promešajte sa prah šećerom žicom da se dobije redja tekstura.
  3. Spojite umućen šlag krem i kiselu pavlaku i samo malo žicom izmešajte da se sjedini. Dobićete gustu kremu. To je osnova za druge sladolede, a ujedno možete, i ako ne dodajete ništa drugo, da imate sladoled od vanile. Ovu masu podelite na 6 delova.
  4. Prvi deo: dodajte izgnječene jagode, nekoliko kapi crvene boje za kolače ili ekstrat od jagode i mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  5. Drugi deo: dodajte izgnječenu bananu, nekoliko kapi ekstrata od banane i mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  6. Treći deo: dodajte kakao prah i mikserom promešajte kratko da se sjedini.
  7. Četvrti deo: dodajte izgnječen očišćeni kivi i malo zelene boje za kolače, par kapi ekstrata od kivija i mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  8. Peti deo: dodajte suvo groždje koje je prethodno bilo potopljeno u rum i desetak kapi ekstrata od kajsije, izgnječene kajsije bez ljuske, izdrobljen keks, nekoliko kapi žute boje za kolače i sve mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  9. Šesti deo: ostavite bez ikakvih dodataka i to je ukus vanile.
  10. Gotovu smesu za sladoled sipajte u kutije bilo u kombinaciji ili same, zatvorite i stavite u zamrzivač da se zaledi. Nije potrebno mešati ga jer se ne kristalizuje.
  11. Servirajte sladoled svaki posebno ili u kombinaciji sve zajedno.

NAPOMENA: ekstrate i boju za kolače koristite da malo pojačate ukus i boju, ali i ne mora, može da ostane sve prirodno, mada – ja sam upotrebila minimalne količine.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,908FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za proju svežu i sutradan

Ništa lakše nego za doručak ili večeru pripremiti proju. Takodje, možete je pripremiti i uz neki malo jači ručak, tipa kiseo kupus u raznim varijacijama... Pa onda, za meze uz šunkicu, kulen, pečenicu...

Kako se prave domaći rezanci za početnike

Na samom početku da vas obavestim - i ja sam početnik. Pa, ako mogu ja, možete i vi, sigurno! U suštini, priprema domaćeg testa (barem na ovaj način) je veoma jednostavna i čak ne oduzima mnogo vremena. Potrebno vam je samo brašno, jaje i prstohvat soli 🙂