Sladoled iz domaće radinosti

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

Za osnovnu masu:

  • 500 g praha šlag krema od vanile
  • 5 dcl mleka
  • 800 ml kisele pavlake
  • 100 g šećera u prahu

I još je potrebno:

  • 100 g jagoda
  • 4 kivija
  • 1 banana
  • 100 g suvog groždja
  • 4 kajsije
  • 3 kašike ruma
  • 3 keksa petit ber
  • 3 kašike kakao praha
  • prehrambene boje žute, zelene, crvene
  • ekstrat od jagode, banane, kivija, kajsije

Priprema:

  1. U dublji sud izručite prah šlag krema od vanile, dodajte hladno mleko i umutite mikserom.
  2. Kiselu pavlaku promešajte sa prah šećerom žicom da se dobije redja tekstura.
  3. Spojite umućen šlag krem i kiselu pavlaku i samo malo žicom izmešajte da se sjedini. Dobićete gustu kremu. To je osnova za druge sladolede, a ujedno možete, i ako ne dodajete ništa drugo, da imate sladoled od vanile. Ovu masu podelite na 6 delova.
  4. Prvi deo: dodajte izgnječene jagode, nekoliko kapi crvene boje za kolače ili ekstrat od jagode i mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  5. Drugi deo: dodajte izgnječenu bananu, nekoliko kapi ekstrata od banane i mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  6. Treći deo: dodajte kakao prah i mikserom promešajte kratko da se sjedini.
  7. Četvrti deo: dodajte izgnječen očišćeni kivi i malo zelene boje za kolače, par kapi ekstrata od kivija i mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  8. Peti deo: dodajte suvo groždje koje je prethodno bilo potopljeno u rum i desetak kapi ekstrata od kajsije, izgnječene kajsije bez ljuske, izdrobljen keks, nekoliko kapi žute boje za kolače i sve mikserom kratko promešajte da se sjedini.
  9. Šesti deo: ostavite bez ikakvih dodataka i to je ukus vanile.
  10. Gotovu smesu za sladoled sipajte u kutije bilo u kombinaciji ili same, zatvorite i stavite u zamrzivač da se zaledi. Nije potrebno mešati ga jer se ne kristalizuje.
  11. Servirajte sladoled svaki posebno ili u kombinaciji sve zajedno.

NAPOMENA: ekstrate i boju za kolače koristite da malo pojačate ukus i boju, ali i ne mora, može da ostane sve prirodno, mada – ja sam upotrebila minimalne količine.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,194FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka od pilećih šnicli, krompira i ajvara – prste da poližeš!

Krompir - mekan, pun ukusa od ajvara i pavlake. Meso - sočno, ukusno. Kombinacija - još bolja. Ovu musaku čak možete pripremiti i kao deo nedeljnog ručka, zašto da ne... Priprema je jednostavna, posle samo treba sačekati da se musaka ispeče...