Print Friendly, PDF & Email

Lagano…

Sastojci:

  • 2 veća praziluka
  • 200 g trapista
  • 200 g ćureće šunke
  • po ukusu soli
  • ukusu bibera

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Sir i šunkaricu iseći na tanke listove, a praziluk naseći na komade 2 cm. Kratko ga obariti, pa ga ostaviti da se dobro ocedi.

Nauljiti vatrostalnu činiju, poređati praziluk, posoliti, pobiberiti.

Preko poređati sloj šunkarice…

…a preko listove sira.

Ugrejati pećnicu, pa peći složenac dok se sir ne otopi i uhvati se lepa korica.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,151FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,263FollowersFollow
1,303FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Makedonska sarma – zapečena sarma

Ovaj je recept moja draga Kraljica Majka još davno pokupila od jedne bakice iz Kičeva. Meni je to dovoljno da opravda njeno ime. E sad...neko će reći...nije makedonska...to mi tako pravimo i ovde. Znate kako je to sa receptima...Mirina pita završi kao Stipanova izvorna i tako redom...

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.