Lagano…
Sastojci:
- 2 veća praziluka
- 200 g trapista
- 200 g ćureće šunke
- po ukusu soli
- ukusu bibera
Priprema:
Sir i šunkaricu iseći na tanke listove, a praziluk naseći na komade 2 cm. Kratko ga obariti, pa ga ostaviti da se dobro ocedi.
Nauljiti vatrostalnu činiju, poređati praziluk, posoliti, pobiberiti.
Preko poređati sloj šunkarice…
…a preko listove sira.
Ugrejati pećnicu, pa peći složenac dok se sir ne otopi i uhvati se lepa korica.
