Sastojci:
- 400 g pilećeg mesa po izboru
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 100 g graška
- 2 krompira
- 1 jaje
- 2 kašike pavlake
- po ukusu suvog biljno začina i bibera
Priprema:
- Pileće meso (batak, karabatak, krilca, belo meso) i sitno seckan crni luk naliti sa otprilike četir litra vode i staviti da se kuva.
- Kada je meso omekšalo, izvaditi, odvojiti od kosti i usitniti pa vratiti u lonac.
- Dodati grašak, krompir iseckan na kockice i šargarepu iseckanu na kolutiće. Kuvati dok povrće ne omekša, začiniti i dodati umućeno jaje sa pavlakom pa skloniti sa ringle nakon pet minuta. Prijatno.
Mnogo je ukusnije i pikantnije ako prvo proprzis luk ,sargarepu i krompir,poprasis kasikom brasna, dodas meso i zacinC(ili slicno),nalijes sa oko 2 litra vode i kad provri smanjis da se polako kuvaoko 1 sat.
Svaka corba je MNOGO lepsa kad tiho sapuce oko sat,sat ipo.
Pozdrav
Milica