1 pakovanje špageta 250 gr šunka salame 250 gr kačkavalj 1 čaša neutralne pavlake ili mileram parmezan origano bosiljak
Priprema:
Skuvati špagete. Šunku i kačkavalj iseći na kockice. Propržiti kockice šunke. Dodati pavlaku i seckani kačkavalj. Pržiti na tihoj vatri dok se kačkavalj ne otopi i sve se sjedini. Dodati origano i bosiljak.
Nama se ovako pripremljena testenina dopala, može biti da će i vama. Jednostavno je, ukusno je, dosta jeftino je... Otprilike su tu svi "parametri" za ručak koji nas čini sretnima 🙂
Od ovih krompirića, e od njih tek nikada dosta. N.pr. zato što su zarazno ukusni, veoma hrskavi. Onda zato što vam ne treba litar ulja da biste ih ispekli. Tek malo, da prelijete da ne budu suvi dok se peku. I još zato što se lako i brzo pripremaju.
Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....
