….može toplo, a može i hladno! 🙂
Potrebno je:
8 pečenih i oljuštenih paprika, 4 pečene palačinke, šaka prezli, šaka sitnog kravljeg sira, šaka mladog kozijeg sira, 2 jajeta, kesica majoneza, ½ dcl paradajz soka, 50 gr dimljene slaninice ili suvog vrata, 50 gr tvrdog sira za posipanje, so.
Priprema:
U tepsiji veličine 20X30 cm (kolika je moja), se na dno poredjaju paprika, posole se i pospu mrvicama. Zatim se preliju i razmućena jaja. Preko toga idu izmrvljeni sirevi i dimljena slaninica ili suvi vrat, sitno seckano. Zatim se stavi u rernu da se zapeče na 15 – tak minuta. Posle se izvadi i prelije paradajz sokom (dok je vruće) i majonezom, pa se prekrije palčinkama. Preko palačinki naredajte tvrdi sir po želji i jelo je gotovo. Prijatno!
