Osvežavajuća testenina – Mexicana šmek

dana

Print Friendly, PDF & Email

U ove „prijatno pretople“ letnje dane, jedino što nam nedostaje je lerna na 250 i kusur stepeni, kao i četiri aktivne ringle 😉 . U to ime, mi smo dva dana jeli hladnu testeninu, koja prilično osvežava i prija stomaku, a i kuhinji i toploti u istoj. Sveukupno…15 – tak minuta radi ringla, koliko treba da prokuva voda i da se skuva testo.

Potrebno nam je:

pakovanje testa od 400 – 500 gr
100 ml Mexicana salatnog preliva (Dijamant)
1 čaša kisele pavlake
1 mala konzerva kukuruza šećerca
1 mala konzerva crvenog pasulja
2 zelene paprike
100 gr domaće kobasice
so
malo ulja za vodu

Za testo stavimo punu šerpu vode, dodamo kašikicu – dve soli, 1 supenu kašiku ulja. Kada voda provre, stavimo testo i kuvamo ga nekih desetak minuta, probamo da li je kuvano. Ako je kuvano, isperemo testo u hladnoj vodi, dok se skroz ne ohladi. Dodajemo na testo pavlaku, Mexicanu, ocedjeni kukuruz i pasulj, iseckanu papriku i kobasicu na kockice. Posolimo testo po ukusu (po meni treba malo soli, po mangupu – ne
treba), stavimo u frižider 15 – tak minuta da se prohladi. Tako rashladjeno serviramo i uživamo 🙂

Prijatno vam bilo, koliko god to može biti na ovakvim temperaturama 🙂

Možete isprobati i Osvežavajuću testeninu – Mediterana šmek 🙂



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,965FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mini palačinke od jogurta brze i jednostavne za pripremu

Sa zadovoljstvom mogu da vam kažem da su veoma ukusne, ali stvarno. Verovatno ima i to uticaj što se peku malo deblje, pa malo narastu, pa imaju malo puniji ukus. Na filu ću još da poradim, mi smo mazali klasiku...pekmez, eurokrem, pavlaku sa kobasicom...

Osvežavajuća letnja salata

Ona, naravno, nije ništa posebno, niti je neki izum, ali je odličan predlog. Paradajza, krastavaca, tikvica - svuda oko nas (dobro, nije baš svuda...nije da rastu kao korov...).

Knedle od sira u umaku od paradajza i kobasice

Ovo je klopica koja vam može biti gotova za najviše satićak vremena. Veoma je ukusno i jednostavno za pripremiti, ne treba mnogo sastojaka i...ako ne uzmete previše ljutu kobasicu 🙂 ...svi ukućani će uživati 🙂