Pečeni patlidžan na parmski način

dana

Print Friendly, PDF & Email

Nije mi poznato zašto se ovo jelo ovako zove, ali sigurno znam da je izvrsno, dopada se čak i najvećim ljubiteljima dobre hrane.

SASTOJCI:

1 patlidžan srednje veličine
100 gr rendanog kačkavalja
100 gr sira
100 gr margarina
1 kašičica suvog bosiljka
1 kašičica origana
so, biber, začini

Priprema:

Patlidžane oprati, oljuštiti i iseći na kolutove debele 5 mm. Malo ga posolit  i ostaviti najmanje 1 sat da gorak sok iscuri. Oprati ga pod mlazom vode i ocediti.
Patlidžane poslagati u nauljenu tepsiju, posutu mlevenim biberom, bosiljkom, origanom. Poslagati tanke listiće margarina i posuti rendanim kačkavaljem i sirom. Na isti način staviti i drugi red, završavajući posipanjem rendanim kačkavaljem i sirom. Peći oko 35 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na temperaturi 180°C da kačkavalj i sir dobiju zlotnožutu boju.
Služiti odmah dok je toplo.



likica-nis
Volim da kuvam i delim recepte.

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od krompira

E pa...nemam sliku. Jurila sam juče sa ručkom i nije bilo vremena za slikanje. Ovo je verovatno jedan od prvih časova na kursu kuvanja, medjutim, ja sam sa toga izostala. Pa – eto sreće, naučila, najzad. Pa da podelim sa onima koji su takodje imali neopravdani izostanak.

Slana torta sa šunkom

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Minut krompir nasuvo – testo sa krompirom

Nije vam to suvi krompir...ni krompir na suvo. To je nasuvo s’ krompirom iliti testo sa krompirom. Kako ga spremiti kada stignete kući u pola pet onih poslepodnevnih sati? Teško i dugo. Ne baš teško...ali dugo, da...