Testenina sa sosom od povrća

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 250 g testenine
  • 1 uzan patlidžan
  • 1 manji praziluk
  • 1 mala crvena paprika
  • 1 mala zelena paprika
  • 2 čena belog luka
  • 1 paradajz
  • ulje
  • 1 kašičica bosiljka
  • 50 g narendanog sira
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Obarite testeninu u posoljenoj vodi i ocedite je. Operite patlidžan, ali ga nemojte ljuštiti. Isecite ga na kolutove. Posolite i ostavite u đevđiru desetak minuta.

Izdinstajte na ulju praziluk i beli luk. Dodajte patlidžan i paprike isečene na kolutove ili trake.

Kada povrće omekša, dodajte iseckan paradajz i krčkajte desetak minuta. Posolite i pobiberite. Stavite bosiljak (možete suv ako nemate svež).

Testeninu garnirajte sa sosom. Pospite sirom.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slana pita od belog mesa i ajvara

Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno...

Smotane zemičke

Ove zemičke pripremila sam neki dan za večeru. Posle sam ih pripremila još jednom, pa još jednom... Hoću reći, mnogo su ukusne, lepe su 🙂 i odlične za večeru.

Salata od susama i sira

Na prvi ukus – zbuniće vas i nećete biti sigurni da li vam se dopada ili ne. No, čim se malo priviknete na ukus hrskavog susama u kremastoj „salati“, svaki naredni zalogaj postaće pravi izazov 😉 I na kraju...završićete sa viljuškom u ruci i atakom na frižider u nadi da ima još!