Testenina sa sosom od povrća

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 250 g testenine
  • 1 uzan patlidžan
  • 1 manji praziluk
  • 1 mala crvena paprika
  • 1 mala zelena paprika
  • 2 čena belog luka
  • 1 paradajz
  • ulje
  • 1 kašičica bosiljka
  • 50 g narendanog sira
  • so i biber po ukusu

Priprema:

Obarite testeninu u posoljenoj vodi i ocedite je. Operite patlidžan, ali ga nemojte ljuštiti. Isecite ga na kolutove. Posolite i ostavite u đevđiru desetak minuta.

Izdinstajte na ulju praziluk i beli luk. Dodajte patlidžan i paprike isečene na kolutove ili trake.

Kada povrće omekša, dodajte iseckan paradajz i krčkajte desetak minuta. Posolite i pobiberite. Stavite bosiljak (možete suv ako nemate svež).

Testeninu garnirajte sa sosom. Pospite sirom.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,535FollowersFollow
1,295FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Piletina u sosu od pavlake i belog luka

Jedan od načina da drugačije iskoristite špagete. Naravno, možete se odlučiti i za drugu vrstu testenine. Veoma je ukusno, priprema se u jednoj šerpi, čime je i dosta jednostavno za pripremu.

Lava cake – predivan ukus čokolade

O ovom desertu postoji čak i legenda. Verujte mi, zaslužuje je, tako je ukusan 🙂 Legenda kaže da je nastao greškom. Navodno je na nekoj svečanosti, neko od osoblja ranije izvadio čokoladne kolačiće iz lerne. Kada su probali kolače, sredina još nije bila dovoljno pečena, te je čokolada počela da curi na tanjir. Pošto je bila stiska sa vremenom 🙂 , nije bilo prilike da se kolač dopeče, te je šef kuhinje rekao konobarima da ga prezentuju kao nov čokoladni kolač pod imenom Lava cake. I...tako je Lava cake osvojio svet 🙂

Njoke u paradajz sosu sa mocarelom

Inspiracija za ovo jelo ponovo je došla sa sajta Memorie di Angelina. Sam ukus veoma podseća na patlidžan u parmezanu i paradajz sosu, objavljen nedavno, ali, patlidžan je u ovom slučaju zamenjen njokama. Isprobajte, nije teško pripremiti, ali spremite se da ne traje kratko.