Najnovije

IMG_3495

Tanjini sendviči

U Jela - parola...snadji se!!!, Predjela - topla dana 27.01.2012. 3 komentara

Sve sastojke iseckati na sitne kocke, i izmešati sa pavlakom i majonezom. Sve namazati na hleb i peći u rerni na 250C 5-10 min ili dok hleb ne očvrsne. Služiti uz jogurt.

IMG_5453

Jukebox pogača sa eurokremom i kikirikijem

U Grickalice, Kolači dana 25.01.2012. 3 komentara

Da krenemo odatle da je ovo u suštini obradjena verzija đevrek pogače a opet da ne izostavim važne mi idejne tvorce koji su opet tu ideju dobili sa tv – a, seku i shogija :) . I sad mu ovo sve dodje kao da radim neki film za oskara, kad ono…samo malo ukusnog testa…

prijatnooooooooooooooo

Pohana Antunova jaja i zelene njoke

U Jela od mesa dana 25.01.2012. 2 komentara

Ovako….. prvo jaja skuvajte i ostavite da se hlade, krompir očistite i iseckajte ga na sitne komadiće, kad je skoro kuvan, dodajte spanać pa nek se kuva zajedno sa krompirom. Za 10 min skinite sa šporelja pa nek se ladi…

prasei

Pogačice prasići

U Slana peciva dana 22.01.2012. 1 komentar

Staviti kvasac u mlako mleko da nadodje, dodati sve ostale sastojke i dobro razmesiti. Oklagijom rastanjiti testo na pola santimetra debljine i čašom vaditi pogačice. Deo pogačica odvojiti pa seći na osmine i vaditi male pogačice – prečnika oko 1 santimetar.

IMG_5441

Đevrek pogača

U Slana peciva dana 21.01.2012. 4 komentara

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu :) , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu :) . Pa da vidimo..kako i šta?

IMG_5413

Ćufte u paradajz sosu – brzački ručak za sutra

U Jela od mesa dana 19.01.2012. 0 komentara

Odličan ručak za pripremiti unapred barem dva dana :) . Treba nam 5 minuta da umesimo začine i meso i desetak minuta da ih pobacamo u paradajz da se kuvaju.

truffles-016-1024x768

Truffles by Makarone Šmek

U Poslastice dana 17.01.2012. 7 komentara

Sigurna sam da ovome ne možete odoleti. Napravite sebi truffles, nije komplikovano. Samo je malo pipavo, ali neka vas ne obeshrabri…

IMG_5375

Đuveč mix sa krompirom

U Musake dana 17.01.2012. 3 komentara

Obično, brzo, jednostavno, sito, ukusno i jeftino jelo. Količina može da zavara…kao…neće biti dovoljno za četvoro, ali – hoće. Jedan tanjir – sit stomak. E sad, ne mogu reći da je dijetalno ali barem izostavite hleb ;) pa će manje kila da se uhvati.

IMG_5363

Brzi kolač sa makom i jogurtom

U Kolači dana 14.01.2012. 7 komentara

Pravi kolač za ono kada vam se baš jede nešto slatko a baš bi bilo dobro da bude brzo. Malo posla, malo prljavih sudova…i što je najvažnije – ekspresna i ukusna poslastica. Za početak – mikser u ruke i navalimo na mućenje.

IMG_5353

Brzo testo za picu – iz miksera u lernu!

U Slana peciva dana 13.01.2012. 1 komentar

Za domaću izradu pice imamo mnogo varijanti: da kupimo gotovo testo u pekari koje razvučemo i kraj, da kupimo polupečeno testo u radnji, nabacamo sastojke i kraj, da umesimo testo, uprljamo i ruke i dasku i pod i zavese ;) , da naručimo picu :) …i tako redom…

IMG_5341

Mesna pita sa krompirom

U Slane pite i rolati dana 06.01.2012. 2 komentara

Nauljimo tepsiju, neke srednje veličine, uzmemo jednu koru, presavijemo je, stavimo na dno i malo poprskamo uljem. Zatim sa još jednom korom isto ponovimo i na tu drugu pospemo malo fila. Zatim stavimo jednu koru, pa opet film i sve tako redom dok ne istrošimo fil. Od gore ostaje dve smotane po pola kore i izmedju poprskane uljem…

IMG_5290

Testo sa edamerom i prženom slaninicom

U Testenine dana 29.12.2011. 1 komentar

Da se vratimo na sam početak Kuvajmo B(l)ogovskog, sajta koji je u samom startu i osmišljen da bi početnicima kuvanje bilo pristupačno i jednostavno. U to ime – evo i ovog, vrlo jednostavnog recepta a odličnog jela. Možda je više neki savet ali testo bude super na ovaj način.

IMG_5232

Kako zamotati (uviti, smotati) sarmu? Recept u slikama :)

U Jela od mesa, Saveti dana 22.12.2011. 4 komentara

Ovo nije baš stručno objašnjenje…ali mislim da je veoma korisno. Ja sam ovako nekako nadošla da mi je najbolje smotati sarme a da se ne raspadnu pri kuvanju, pošto je mi kuvamo tako da ima supice u njoj :) Dakle…ovo je savet u slikama jedne amaterke u poslu kuvanja, ako nekom bude koristan – tim bolje! Recept za smesu i kuvanje sam napisala ovde :)

IMG_5277-1

Slana pita od belog mesa i ajvara

U Jela od mesa dana 17.12.2011. 7 komentara

Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno…

Spremno za klopu

Lovački krompir

U Jela od mesa dana 22.11.2011. 12 komentara

Krompir oguliti i oprati, iseckati slično kao za paprikaš….vidi se na fotografijama, no…to baš i nije jako bitno. Ostaviti ga u hladnoj vodi da ne pocrni. Meso oprati, iseckati na kockice, na ulju prodinstati dok ne pobeli sa svih strana. Na to tada dodati krompir, posuti ga vegetom, biberom u zrnu, lovorom i naliti vodom da prekrije krompir…

IMG_5192

Recept za sarmu

U Jela od mesa dana 17.11.2011. 9 komentara

Uvek imam problem sa onim delom recepta „…i dodati začina po ukusu…“! Halo?! Ok, meni je sve to ukusno ali odakle da znam koji su to začini ako sam početnik??? Meni treba sve…od na vrh noža do kraja noža ;) .